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面对网络激烈竞争 实体店创新“逆袭”寻出路

发布时间:2013-01-19 23:56 浏览:

当网店生意红火,实体店不仅客流锐减,而且还要应对一些“线下选、线上买”,只看不买的“打样”族。与百货商店、家电卖场、超市等“抱团”应对不同,更多实体商业中的中小企业就显得势单力薄。实体店真的要沦为网店的试衣间吗?未必。

 

 

  记者发现,有这样一批中小实体店,他们并不谈网络色变,而是注重网店难以实现的感官“体验”,利用好线上的营销阵地,加之线下的创新自如反击网店。他们的探索或将给迷茫中的同行带来一些思路。

  餐饮旺铺的“数字生存”

  如果说绝大多数商品的买卖都可以电商化,那么,极小一部分必须依赖实体的消费中,一定有餐饮业。尽管餐饮店铺实体化的生存状态不会因为电子商务的发展而根本改变,但数字化生存却可以改写一间餐饮店铺的命运。不信,可以看看以下的生动案例。

  黄太吉传统美食:地方特产变身“国际范”

  黄太吉传统美食是北京一家经营煎饼果子、油条、豆腐脑等传统美食的特色餐饮小吃店,于2012年4月份开业。其创始人赫畅曾是浸泡过百度、去哪儿、谷歌的互联网人,更是创始4A广告公司的创意人。凭借其在设计创意上的优势,硬是将普通的煎饼果子做出了国际范儿,致力于用新思维、新模式,打造新式中国快餐!

  开业之初,黄太吉便开通了新浪微博确立了社会化的营销思路,宣传渠道主要集中在微博上。黄太吉老板开奔驰送煎饼、美女老板送餐、煎饼相对论等话题也成为微博上“吃货们”口口相传的话题。 “很多顾客都是看到微博上的分享慕名而来的。 ”在赫畅看来,“没有微博,我们这样的店是开不起来的。 ”

  据悉,日前黄太吉还参与了新浪微博的“微特色”推广,推广期间,“@黄太吉传统美食”的粉丝由推广前的4432增长到现在的10304,日均增长近58%;官博日均页面访问量由154增长到4326,增长了26倍;日均访问人次由79增长至3521。整体品牌日均曝光量由不到4万增长到超过18万。

  懒人业余餐厅:勤快刷微博

  懒人业余餐厅是北京一家专营自贡盐帮家庭菜的餐馆,推崇“裸烹”传统家庭烹饪观念。懒人业余餐厅是“寄生”在微博上的一朵“奇葩”,餐厅的营运除了店内推广客人间的口口相传,最常用的营销推广平台就是微博了。餐厅通过新浪微博随时随地发布各种新食材新菜品的消息,接受部分客人的订餐电话,及时处理客人的各种咨询及投诉,通过与客人的实时互动,慢慢在顾客中树立起自己的官博形象,传递懒人的经营理念。

  专业、新鲜、互动、亲和、幽默是懒人官博的几个特点。 1月2日,新交规对于黄灯的规定在微博上引发热议,@懒人业余餐厅顺势推出了“凭撞黄灯处罚通知单免费获赠担担面”活动。 “#我拿什么安慰你开车的童靴? #亲……撞黄灯啦?蛋蛋疼啦?可怜的孩纸们……作为一个学法律出身的业余厨子,除了表示最深切的问候,俺只能脸红。亏什么补什么吧……2013年新年最讨厌的赠品:凭撞黄灯处罚通知单,可在懒人业余餐厅老店和安贞店免费享用特大号担担面……担担面一份,足够两人食用。 ”此微博一经发出,就引发了吃货们一致称赞,有的网友大赞“三哥(餐厅老板陈三)”好人,有的网友大赞微博借势营销做得好,转评达百余条。

  “@懒人业余餐厅”正是通过这种看似“懒人”和“业余”的做法赢得了吃货芳心。从这个角度讲,懒人业余餐厅一点也不懒惰,一点也不业余,反倒是在对企业微博的运营上相当得心应手。

  王小姐的店:文艺范造就好口碑

  “王小姐的店其实就是一家非常非常之普通的咖啡馆儿,很一般。 ”这是王小姐的店在其官方微博公告栏贴出的简介。但与普通咖啡馆不同的是,除了咖啡馆具备文艺范外,其官方微博本身就是一个十足的文艺范。

  “@王小姐的店”微博内容涉及日常经营、生活感悟、心情等,简单随意却不失温馨。目前,“@王小姐的店”拥有粉丝19201个,发布微博1036条。虽然,微博发布节奏较为随意,但平均转发评论总数过百,有的甚至达上千条转发评论。比如,其一条关于松江大学城的微博便引发了无数毕业学子内心共鸣。@王小姐的店在微博中写道:“每逢周末都有毕业的孩子,坐上九号线和18路,穿越大半个城市,回来再走一遍文汇路,或来店里坐坐,说,三四期变化很大啊,店里还是老样子。文汇路,是一条关于不断相遇和告别的路。对于曾经彼此笑容灿烂,而今天涯四散的孩子,永远都会记得它。不管毕业后的生活多奔忙,回来这里看到的还是原来的样子。 ”此微博转发近1500条。

  参与 “微特色”推广使得 “@王小姐的店”文艺范的影响力再度被放大。推广期后,其日均曝光量更是呈3倍增长,日均到访官博人数超过2000人是此前的2倍。

  悠享家:晒单是一种时髦

  悠享家是浙江一家时尚甜品蛋糕店。 “@悠享家”在微博上也十分活跃,每天会选取大量消费者晒单进行转发互动,既拉近了与消费者的距离,又进一步实现了产品的推广。因其不错的口味和口碑,每天在微博上进行晒单的微博都有10-20条,微博晒单俨然已成为消费者“炫耀”的一种方式。在“微特色”推广期,“@悠享家”日均粉丝增长15倍,官博日均访问人数增长近7倍。此前,“@悠享家”还入选新浪微博风云榜品牌账号餐饮美食类影响力榜TOP10第九。

  【专家点评】

  中小企业是网络营销的长尾客户

  新浪网市场及地方站业务部总经理葛景栋强调,在一切社会化网络当中,人的定位是一切的开始,目前所有经营好的微博有一个好的特点,即微博本身有非常强的个性化。粉丝在微博上关注企业,更多是因为企业有吸引自己的地方,关注同时意味着粉丝愿意跟企业建立一种关系。

  与之相应的是,越来越多的商家也开始在个性化方面大做文章。截至目前,新浪微博企业微博数量已超过26万家,大部分为中小企业,其中不乏产品有特色、微博经营活跃的小而美企业。葛景栋指出,中小企业是网络营销的长尾客户,对于微博等社会化媒体平台来说,如能有效地抓住这条长尾,其商业化进程肯定会更加顺畅。

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